Naše farma

Naše farma není jen místem, kde chováme zvířata. Je to náš každodenní život, práce, odpovědnost a především vztah k půdě a ke zvířatům, která nám byla svěřena. Věříme, že dobré hospodaření začíná respektem. K přírodě, k půdě, k životu zvířat i k poctivé práci.

Chov krav na pastvině

Naše stádo krav žije celoročně venku na pastvinách společně s plemenným býkem. Zvířata mají prostor pro přirozený pohyb, stádo si žije svým vlastním rytmem a pastvina se pro ně stává přirozeným domovem. Každoročně přivítáme na svět jejich telata, která vyrůstají po boku svých matek až do věku pěti až sedmi měsíců, než jsou odstavena.

Chov ovcí na pastvině

Na našich pastvinách chováme také vřesové ovce, kterým se věnujeme v rámci plemenného chovu. Je to rustikální plemeno s úžasnou schopností přizpůsobit se životu venku. I pro ně je pastvina přirozeným prostředím, kde vypásají traviny, náletové dřeviny, kde mají klid k přežvykování a každoročnímu odchovu jehňat. Mnoho odchovaných jehnic a beranů poskytujeme dalším chovatelům na oživení krve jejich stáda.

Chov býků ve stáji

Býky chováme ve stáji s výběhy, kde mají k dispozici slámu z našich polí, prostor k pohybu, krmení, odpočinku i uspokojování sociálních potřeb. Každý týden stáj vyhrnujeme a hnůj využíváme jako nejpřirozenější hnojivo, které navracíme do půdy a tím i její tolik potřebnou úrodnost. Mezi plodiny, které na ní pěstujeme patří především ty tradiční – pšenice, ječmen, oves, hrách, brambory, vojtěška, jetel, v menší míře také kukuřice a svazenka.

Chov prasat ve stáji

Prasata chováme v otevřené stáji na hluboké, často nastýlané podestýlce. Prasata jsou aktivní a hraví tvorové, ráda si ze slámy staví pelíšky, ryjí a žvýkají. Rádi jim přilepšujeme větvemi z ovocných stromů, posekanou trávou nebo napadanými jablky a vařenými bramborami.

Chov slepic v mobilním kurníku

S čerstvou pastvou pod nohami, s modrým nebem nad hlavou, s výhledem do širokého okolí – tak se mají naše slepice, které žijí v moderním mobilním kurníku, který jim poskytuje veškerý komfort, který potřebují, aby byly spokojené a pravidelně snášely kvalitní vejce.

Farmářská práce, která má smysl

Snažíme se hospodařit tak, aby naše práce dávala smysl i za desítky let. S respektem k půdě, která nás živí a s úctou ke zvířatům, o která pečujeme. Zemědělství a chov hospodářských zvířat – to není jen naše práce, ale celý náš život.

Jsme přesvědčeni, že způsob, jakým zvíře prožilo svůj život, se přímo odráží na výsledném produktu. Z naší farmy proto dostanete produkty pouze od zvířat, která nebyla ničím stresována, od Palečků, kteří svou práci dělají s vděčností a láskou.

Naše ocenění

2017 stali jsme se držiteli značky Kraje blanických rytířů – regionální produkt. 

2025 ocenění hejtmanky Středočeského kraje za náš výrobek Vepřové ve vlastní šťávě v rámci soutěže Regionální potravina středočeská.

2026 držitelé ocenění Regionální potravina za Vyzrálé hovězí maso – vrchní šál

Kam naše maso a výrobky dodáváme?

Tohle jsme my!

Katka – bourárna je její parketa. Od balení masa, jeho označování, přes chystání objednávek, výrobu polokonzerv, komunikaci se zákazníky až po následný prodej – vše je její práce, kterou miluje, a kterou žije. Občas také nakrmí býky, poseká trávu, přebere brambory, postará se o ovečky, vyčistí kurník a hrozně ráda vaří – omáčky, pečená masa, variace na téma brambory, čím víc domácích surovin, tím je radši – ale hlavně aby chutnalo dvěma mlsným jazýčkům Sašence a Leoškovi. A taky panu doktorovi.

Luděk – pan doktor s velkým V – je totiž veterinář! Když se před lety rozhodoval, zda se bude naplno věnovat veterině nebo naopak práci v zemědělství, jeho kolega mu poradil: „Dělej všechno!“ a tak to Luděk dělá. Obě své práce miluje a doslova se pro ně narodil. Když zrovna neléčí stádo krav, nekastruje hřebce a neuspává lamu, stará se o to, aby naši býčci pěkně rostli. Vyrábí jim krmení, kydá stáj, nastýlá, dohlíží, aby měli stále plný žlab – samozřejmě s podporou jeho táty a bráchy Jirky.

Sašenka – holka, co nám ráda pomáhá, ale ještě radši tvoří a maluje. Je to citlivá duše, která miluje přírodu, zvířátka. Nesmírně pozitivně obohacuje náš život, vše přijímá bez zábran a bez problémů, život doslova hltá plnými doušky, a my s ní.

Leošek – budoucí zemědělec – traktory, kombajny, manipulátory, přetékají jimi doma krabice; ale co teprve, když sedne do opravdického stroje! Až trochu povyroste a dosáhne na pedály, bude z něj tatínkova pravá ruka!

A to není všechno! Do chodu farmy velkou měrou zasahuje Luďkův brácha Jirka, který má pod palcem veškerou zemědělskou techniku a práce na polích, děda Jarda, který denně uklízí a krmí prasátka, a babička Hanka, bez níž bychom se ztratili v papírech a měli o víkendu hlad 🙂

Článek v Selské revue